Ingredientes Elaboración Variantes Menús
Bizcocho de manzana
  • postre,manzana
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Bizcocho de manzana

Receta de Bizcocho de manzana

Un bizcocho casero es un buen modo de tomar dulce sin caer en excesos. En esta ocasión te acercamos una receta de bizcocho de manzana casero.

El toque especial lo dará la manzana, una fruta que va muy bien en los dulces y pasteles por su agradable sabor y textura. Sin importar que las manzanas sean verdes o rojas, esta receta de bizcocho casero un poco más elaborado que el que vimos en la receta de tarta de manzana fácil. Sin duda gustará a todos y darás un paso adelante en tu evolución como cocinitas. Esperemos que la disfrutes.

Ingredientes para Bizcocho de manzana

  • 4 huevos
  • 2 manzanas medianas
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 4 cdas de mantequilla
  • 1 sobre de polvo para hornear (14 g o 1 cda)
  • Y 1 taza de leche.

Cómo hacer Bizcocho de manzana

  1. Lo primero será precalentar el horno a 180 ºC.
  2. Ahora, vamos a preparar el molde de hornear engrasándolo con mantequilla por el fondo y las paredes. Una vez hecho esto, lo reservamos.
  3. Seguidamente, en una batidora vamos a agregar la mantequilla y el azúcar, agregándole los huevos uno a uno mientras batimos con intensidad. Luego añadimos la harina (previamente tamizada), el polvo de hornear y la leche líquida, y continuamos batiendo hasta que la mezcla sea homogénea.
  4. Aparte vamos a ir pelando las manzanas. Una vez hecho esto, cortamos una manzana en láminas finas y la otra en pequeños trozos.
  5. La manzana en trozos la vamos a incorporar a la mezcla del bizcocho, y la mezclamos muy bien.
  6. Seguidamente incorporamos la mezcla al molde, y una vez hecho le colocamos por encima las láminas finas de la otra manzana, acabándolas con un poco de azúcar por encima. El arreglo que le damos con las láminas es elección de cada quien, una recomendación es hacerlo de manera circular.
  7. Ahora podemos meter el bizcocho al horno. Lo dejaremos hornear durante 40 min.
  8. Pasado el tiempo, retiramos del horno y lo dejamos reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.
  9. Acompáñalo con un café o un té y disfruta de esta rica receta.
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Otras recetas de Bizcocho de manzana


Bizcocho de manzana y nueces

Bizcocho de manzana y nueces

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 100 g de nueces
  • 3 manzanas medianas
  • 150 g de harina
  • 1 taza de leche
  • 100 g de azúcar
  • 125 g de mantequilla
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 50 g de chocolate (opcional)
  • Y 50 g de azúcar para elaborar un delicioso caramelo.

El bizcocho clásico hecho de mantequilla y harina es una receta muy fácil de hacer pero ahora le vamos a agregar un toque extra con las manzanas y las nueces, dando como resultado una la receta sencilla y económica.


Bizcocho de manzana Thermomix

Bizcocho de manzana Thermomix

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 manzana grande
  • 1 yogurt natural (puedes sustituirlo por 125 ml de nata o leche)
  • 100 g de aceite de girasol (también puedes utilizar 125 g de mantequilla)
  • 150 de harina de trigo
  • 1 sobre de polvo de hornear (14 o 16 g)
  • 250 g de azúcar
  • 50 g de chocolate (opcional)
  • 2 cdas de brandy (opcional)
  • 6 cdas de azúcar para elaborar la azúcar glass
  • Y una pizca de sal.

El bizcocho es una de las recetas más sencillas dentro el mundo de la repostería y ahora si le agregamos el hecho de que tenemos una Thermomix en casa, esto se triplica, ya que es un aparato que prácticamente cocina solo.


Bizcocho de manzana y canela

Bizcocho de manzana y canela

Ingredientes:

  • 2 manzanas grandes
  • 120 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de harina
  • 140 gramos de azúcar
  • 90 gramos de mantequilla para derretir
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharada de canela
  • 3 huevos
  • Sal

A continuación te acercamos una receta perfecta para acompañar junto a una buena taza de té o chocolate con este delicioso bizcocho de manzana y canela. Invita a tus amigos y familiares a pasar una estupenda tarde saboreando agradables sabores como los que te ofrece este bizcocho de manzana y canela.


Bizcocho de manzana con yogur

Bizcocho de manzana con yogur

Ingredientes:

  • 200 gramos de azúcar
  • 125 ml de aceite de maíz (o cualquier aceite vegetal neutro)
  • 2 vasos pequeños de yogur natural (o cremoso entero, no debe ser líquido o light )
  • 250 gramos de harina de uso común (o de repostería)
  • 2 cucharadas (un sobre) de levadura
  • 2 o tres manzanas (como más te gusten)

Nada como un buen bizcocho casero para tus meriendas, ya sea con amigos o en la comodidad de casa; es una receta fantástica. Existen muchos tipos y puedes elegir entre muchos sabores, desde mantequilla, limón, naranja o crema. Hoy te acercamos la receta de bizcocho de manzana con yogur.


Bizcocho de manzana con crema pastelera

Bizcocho de manzana con crema pastelera

Ingredientes:

  • 185 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 40 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 Huevos
  • 165 gramos de harina común
  • Un sobre de levadura
  • 2 manzanas en rodajas
  • 1 taza de azúcar
  • Y para la crema pastelera Se necesitan:
  • 500 mililitros de leche
  • 150 gramos de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 45 gramos de maizena
  • Semillas de vainilla (opcional)

Uno de los bizcochos favoritos de todo el mundo es el bizcocho de manzana. Sabemos que los hay en distintas combinaciones pero una las más destacadas es con crema pastelera. Aquí te enseñamos cómo hacerla ¿A qué esperas para descubrirlo?